Inovasi Pakan Konsentrat Ekonomis Untuk Sapi Perah Periode Laktasi Di Kelompok Peternak Desa Sepawon, Kabupaten Kediri

Endang Sapta Hari Sosiawati; Indah Yuni Astuti; M Hatta

doi:10.33292/ocsj.v4i2.166

Authors

Endang Sapta Hari Sosiawati Universitas Islam Kadiri, Kediri, Indonesia
Indah Yuni Astuti Universitas Islam Kadiri, Kediri, Indonesia
M Hatta Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Kediri, Kediri, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33292/ocsj.v4i2.166

Keywords:

Laktasi, Pakan Konsentrat, Produksi, Sapi Perah

Abstract

Latar Belakang: Desa Sepawon merupakan salah satu desa yang memiliki sentra sapi perah, dengan populasi peternak sapi perah sebanyak 60 peternak dengan komposisi 20% peternak muda dan 80% peternak berusia tua.
Tujuan: Pengabdian Pada Masyarakan (PKM) bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan peternak sapi perah melalui peningkatan pengetahuan dan kemampuan praktis dalam manajemen pakan dan pembuatan pakan konsentrat sapi perah secara mandiri. Peningkatan kemampuan tersebut diharapkan akan berdampak pada peningkatan produktivitas usaha sapi perah yang digelutinya.

Metode: Kegiatan dilaksanakan selama 2 hari, pada tanggal 20-21 November 2024, di Balai Desa Sepawon, Kabupaten Kediri. Jumlah peserta 53 orang peternak sapi perah melalui ceramah dan pelatihan (praktik).
Hasil: Hasil yang dicapai dalam PKM adalah peningkatan pengetahuan para peternak sapi perah terhadap anatomi saluran pencernaan (49,96%), pemilihan bahan pakan yang berkualitas (12,86%), manajemen pakan (50,54%) dan peningkatan pengalaman praktis dalam pembuatan konsentrat yang berkualitas secara mandiri.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akhdiat, T., Widjaya, N., Permana, H., Christi, R. F., & Suherna, A. (2021). Pengaruh pemberian premix dalam ransum terhadap produksi dan kualitas susu sapi perah Friesian Holstein. Zootec, 41(2), 355-363.

Badan Standardisasi Nasional. (2024). SNI 3148-1:2024 Pakan konsentrat - Bagian 1: Sapi perah.

Chuzaemi (1987). Nutrisi Ternak Ruminansia. Reposiotori UB. Malang.

Desa Sepawon (2025). https://desasepawon.com/artikel/2024/7/23/sejarah-desa. Diakses 1 Oktober 2025.

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Lebak. (2019). https://disnakeswan.lebakkab.go.id/sistim-pencernaan-pada-ternak-ruminansia/. Selasa, 28 Mei 2019 09:36 - Artikel. Diakses tanggal 10 Oktober 2025.

Hariyono, M. B., Hartono, B., Siswijono, S. B., Winarto, P. S., Utami, H. D., Nugroho, B. A., Azizah, S., Kusumastuti, A. E., Prafitri, R., Febrianto, N., Putritamara, J. A. & Akhiroh, P. (2022). Dasar-Dasar Manajemen Industri Peternakan. Universitas Brawijaya Press..

Kusumawati, E. D., Rahadi, S., Peso, J., & Krisnaningsih, A. T. N. (2018). Pengaruh umur lepas sapih dan umur induk terhadap produksi susu sapi perah Peranakan Friesian Holstein (PFH). Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 5(1), 62-68.

Nadhifah, A., Kumalaningsih, S., & Sunyoto, N. M. S. (2012). Pembuatan Pakan Konsentrat Berbasis Limbah Filtrasi Pengolahan Maltodekstrin (Kajian Prosentase Penambahan Ampas Tahu Dan Pollard). Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 1(3), 173-180.

Novita, E., Suryaningrat, I. B., & Daniati, E. (2018). Potensi penerapan produksi bersih di peternakan sapi perah cv. margo utomo kecamatan kalibaru kabupaten Banyuwangi. Jurnal Agroteknologi, 12(02), 116-125. https://doi.org/10.19184/j-agt.v12i02.9277

Nugraha, P., Rifa’i, R. I., Maskur, C. A., & Ervandi, M. (2024). Faktor–Faktor Yang Memengaruhi Produksi Susu Sapi Perah. Jurnal Sains Ternak Tropis, 2(1), 1-11. http://dx.doi.org/10.31314/jstt.2.1.1-11.2024

Nurfitriani, R. A., & Muhamad, N. (2021). Pengetahuan bahan makanan ternak. LIPI Press.

Siagian, P. H., Natasasmita, S., & Silalahi, P. (2005). Pengaruh substitusi jagung dengan corn gluten feed (cgf) dalam ransum terhadap kualitas karkas babi dan analisis ekonomi. Media Peternakan, 28(3).

Suhendra, D., Anggiati, G. T., Sarah, S., Nasrullah, A. F., Thimoty, A., & Utama, D. W. C. (2015). Tampilan kualitas susu sapi perah akibat imbangan konsentrat dan hijauan yang berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 25(1), 42-46. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2015.025.01.06

Syarif, E. K., & Harianto, B. (2011). Buku Pintar Beternak & Bisnis Sapi Perah. AgroMedia.

Zainudin, M., Ihsan, M. N., & Suyadi, S. (2014). Efisiensi Reproduksi Sapi Perah PHF Pada Berbagai Umur Di CV. Milkindo Berka Abadi Desa Tegalsari Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(3), 32-37. https://jiip.ub.ac.id/index.php/jiip/article/view/185