Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Tanaman Obat Keluarga di Desa Marindal, Kabupaten Deli Serdang

Epi Supriyani Siregar; Budi Alamsyah Siregar; Lukman Nasution; Dewi Suma; Ida Zulfida; Ika Purnama Sari

doi:10.33292/ocsj.v4i1.134

Authors

Epi Supriyani Siregar Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia, Medan, Indonesia
Budi Alamsyah Siregar Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia, Medan, Indonesia
Lukman Nasution Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia, Medan, Indonesia
Dewi Suma Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia, Medan, Indonesia
Ida Zulfida Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia, Medan, Indonesia
Ika Purnama Sari STIKOM Tunas Bangsa, Pematangsiantar, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33292/ocsj.v4i1.134

Keywords:

Keluarga, Ketahanan Pangan, Tanaman Obat

Abstract

Di Desa Marindal 2, Kecamatan Patumbak, Kabupaten Deli Serdang, pemanfaatan lahan pekarangan rumah tangga untuk mendukung ketahanan pangan masih belum optimal. Pekarangan rumah memiliki potensi besar untuk dikembangkan, salah satunya melalui penanaman Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketahanan pangan keluarga melalui tanaman obat keluarga Di Desa Marindal 2. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualtitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap keluarga-keluarga yang menanam dan memanfaatkan TOGA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan TOGA di Desa Marindal II mampu meningkatkan diversifikasi sumber pangan dan obat, menghemat pengeluaran keluarga, mendorong kemandirian dalam menjaga kesehatan, membuka peluang peningkatan pendapatan melalui penjualan hasil TOGA, serta berkontribusi pada pelestarian lingkungan dan budaya lokal. Pemanfaatan TOGA secara optimal dapat memperkuat ketahanan pangan keluarga, sekaligus meningkatkan kesejahteraan sosial dan ekonomi masyarakat di Desa Marindal II.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Asmara, R. A., Mentari, M., Putri, N. S. H., & Handayani, A. N. (2020). Identification of toga plants based on leaf image using the invariant moment and edge detection features. 2020 4th International Conference on Vocational Education and Training (ICOVET), 75–80.

Bahua, M. I., Musa, N., & Irsan, L. M. (2024). Pengelolaan rumah pangan lestari dalam pencegahan stunting pada rumah tangga petani. Jurnal Abditani, 7(2), 143–149.

Damayanti, R., Mawardi, N., FA, S. D., Aimah, N., Ayuningtyas, R., & Astutik, M. (2024). Cilik: gerakan penanaman toga dan edukasi masyarakat untuk menjaga lingkungan bersama dinas ketahanan pangan dan pertanian Kota Surabaya. Jurnal Pengabdian Kolaborasi Dan Inovasi IPTEKS, 2(2), 580–585.

Gosestjahjanti, F. S., Basuki, S., & Lestari, S. (2023). Meningkatkan produktivitas UMKM dan ketahanan pangan melalui pelatihan dan penanaman pohon pada kampung tematik drum bujana Kabupaten Tangerang. Jurnal Abdimas PHB, 6 (1), 139-145.

Hikmat, A., Zuhud, E. A. M., Sandra, E., & Sari, R. K. (2011). Revitalisasi konservasi tumbuhan obat keluarga (toga) guna meningkatkan kesehatan dan ekonomi keluarga mandiri di desa Contoh Lingkar Kampus IPB Darmaga Bogor. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 16(2), 71–80.

Lestari, N. (2022). Pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA) masyarakat Desa Jirak Kabupaten Sambas. Jurnal Paradigma: Jurnal Multidisipliner Mahasiswa Pascasarjana Indonesia, 3(1), 23-36. https://doi.org/10.22146/jpmmpi.v3i1.74033

Masitoh, N., Rahmawati, M., Rahmani, D. A., & Wursan, W. (2022). Strategi peningkatan ketahanan pangan melalui optimalisasi tanaman obat keluarga (toga) di Desa Sukamahi, Kecamatan Sukaratu, Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Pengabdian Siliwangi, 8(1), 1-6. https://doi.org/10.37058/jsppm.v8i1.3861

Badan Ketahanan Pangan. (2018). Indek Ketahanan Pangan. Badan ketahanan pangan kementerian pertanian. Indonesia.

Probowati, Y. (2020). Pemberdayaan PKK dengan pemanfaatan lahan pekarangan untuk mendukung program ketahanan pangan keluarga. Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR), 3, 463–469.

Raefki, M. A. B., Mahmudin, H., Fitasari, L., Sari, I. F., Ady, F. A. R., Widya, M. A., Azhari, M., Aditya, F. Y., Juniar, A., & Salsabila, R. I. (2024). Rintisan dan Pengembangan Wanita Tani Toga sebagai Upaya Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Kosong menjadi Kampung Konservasi Toga. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI, 8(1), 100–106.

Rismayanti, I. D. A., Waloejo, C. S., Iswati, S., & Pandin, M. G. R. (2020). Family empowerment in the COVID-19 pandemic with the family-centered nursing approach and the utilization of family medicinal plants: a systematic review. Sytematic Reviews in Pharmacy, 11(7), 636–647.

Rizal, M., & Fiana, Y. (2015). Cultivation technology of vegetable and medicinal plants in urban and rural area of Sustainable Home Food Region Program to support food security in East Kalimantan. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia, 1(2), 324–329.

Santoso, M. A., Pratama, A. M., Muttaqin, A., Murni, S., Pramesti, R. C., Sofiantini, A., Rahmadani, N., Fitri, S. A., & Attasyri, A. (2024). Pengembangan Potensi Tanaman Obat Keluarga (Toga) Di Desa Tanjung Damai Untuk Kesehatan Dan Ketahanan Pangan. Journal Of Human And Education (JAHE), 4(5), 515–521.

Sari, S. M., & Rasyid, T. A. (2019). Pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA) pada masyarakat. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3, 1-7 https://doi.org/10.31849/dinamisia.v3i2.2833

Savitri, A. (2016). Tanaman Ajaib! Basi Penyakit dengan TOGA (Tanaman Obat Keluarga). Bibit Publisher.